Ambachtelijke keuken, Biologische, duurzame en lokale ingrediënten, moestuin, koken met de seizoenen.
Ambachtelijke Keuken
Biologische ingrediënten
In de keuken van het Rijk van de Keizer koken Henri Musch en Arjen Wokke met hun team, stoere eigentijdse gerechten met biologische en duurzame ingrediënten van het seizoen.
Wij maken gebruik van boeren en telers uit de buurt voor de dagelijkse aanvoer. Daarnaast halen wij inspiratie uit onze eigen moes-, en kruidentuin.
Kookworkshops
Samen koken
Het Rijk van de Keizer wil haar gasten graag iets onvergetelijks meegeven. Een herinnering, een nasmaak of een keukengeheim. Daarom verzorgen wij kookworkshops vanaf 12 pers. voor zowel particulieren als bedrijven.
We stellen ook workshops op maat samen. Denk aan mondvermaakjes (tapas, pintxos, mezzes) desserts of bonbons maken, outdoor cooking, wijnproeverij, Barista workshop of op de fiets naar de boer.
Mobiele keuken
Restaurantavond
Het Rijk van de Keizer is befaamd geworden met catering. Ooit begon John Hannema met een huiskamerrestaurant in de Jordaan waar iedereen kon aanschuiven en bakte keizerlijke appeltaarten geïnspireerd op de Westertoren.
Een keer per maand transformeren wij onze locatie in een restaurant, meestal op de laatste zondagavond van de maand.
Leveranciers & Projecten
Aantal van onze mooie leveranciers zijn: Bakkerij Mama, Lindenhoff, Jan Veerman, GroenHartig (zit in MijnStadstuin), ‘N Dungense Dame, NICE fruitijsjes, Limo’s van Saru Soda en Frank’s Smoke House.
Voorbeelden van een paar unieke projecten zijn: Food Design; Product ontwikkeling; Eet voorstelling op de Parade; Flying festival; Camping de Keizer; Buitenleven; Boekenbal; Holland Festival; Biologische schoollunches en Kavel 9.
Impressie
Hier vind je onze fotogalerij met diverse sfeerbeelden van ons restaurant.
Wil je nog meer bekijken? Dat kan eventueel ook op Pinterest of op één van onze andere social media kanalen.
Teaser Première diner
Hier is een filmpje te zien die “ de Andersons” bij ons maakte voor de promotie van hun Premièrefeest bij het Rijk van de Keizer.
Wil je reserveren?
Dat kan via: info@hetrijkvandekeizer.nl of 020-4977506
