Horeca vacatures bij het Rijk van de Keizer in Amsterdam
Heb jij affiniteit met mooi biologisch eten, lekker drinken en het verwennen van gasten? Dan ben je bij ons dus aan het goede adres!
Wij hebben openstaande horeca vacatures en zijn dus op zoek naar nieuwe aanpakkers in de bediening!
Wie zijn wij?
Het Rijk van de Keizer is een creatieve en bruisende evenementenlocatie in het groen van Amsterdam West. Het Rijk van de Keizer bevindt zich op het kunstenaarsterrein van de 1800 Roeden. Het is dan ook een waar genot om hier in de ochtend aan te komen rijden tussen de kunstwerken en de mist langzaam te zien optrekken in de ochtendzon. Wees er snel bij en reageer op één van onze openstaande horeca vacatures. Wie weet versterk jij on steam aankomend seizoen!
Cantina en het Rijk van de Keizer
Naast de twee unieke zalen van het Rijk ligt een lief kleurig terrasje aan het water, onze geliefde Cantina. Cantina is voor iedereen vrij toegankelijk via een loopbrug vanaf het fietspad. Onze Cantina is een heerlijke vrije plek waar voorbijgaande fietsers en mensen uit de buurt graag een huisgemaakt taartje komen eten, een verse lunch bestellen of genieten van een fruitig biologisch wijntje in de middagzon. Maar ook onze buurtjes van het terrein schuiven regelmatig aan bij Cantina voor een lekkere versnapering. Al met al komt er een leuke diverse mix aan mensen bij ons aanwaaien.
Tussen de twee historische gebouwen van het Rijk vind je onze fleurige binnentuin die hoogstpersoonlijk onderhouden wordt door John. John is de eigenaar en initiator van het Rijk van de Keizer. Hij is ooit klein begonnen in zijn huiskamer met het geven van creatieve diners voor “the happy few”. Het Rijk van de Keizer bestaat ondertussen alweer zo’n 23 jaar. Momenteel verzorgen wij met ons team verschillende evenementen bij het Rijk.
Geen dag is bij ons hetzelfde en dat houdt het werken bij ons daarom dan ook uitdagend en verfrissend. Wij verzorgen veel huwelijken. Uiteraard zijn wij ook een plek voor muziekfestivals, tv opnames, vergaderingen, bedrijfsfeesten, restaurantavonden (met de meest goddelijke menu’s) tot aan de 75e verjaardag van tante Sjaan in onze binnentuin. Veel kan en niets is ons te gek. Goed biologisch vers eten en feestelijke drankjes staan bij ons dan ook centraal. Daarom hebben wij een fantastische chef-kok en een wisselende menukaart. We love it!
Vacature zelfstandig werkend kok
Vacature zelfstandig werkend kok m/v
Ben jij een gedreven kok en heb je affiniteit met mooi biologisch eten? Ben je van nature leergierig en altijd op zoek je naar nieuwe smaken? Denk je graag “out of the box” en zoek je de uitdaging om door te groeien naar sous-chef?
Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat vragen wij?
Wij zoeken een zelfstandige, communicatieve en gemotiveerde kok die zin heeft in een afwisselende en uitdagende baan. In onze open keuken ben jij onderdeel van de beleving van onze gasten. De keuken is de motor van het Rijk. Onze keuken maakt stoere eigenwijze gerechten. Wij maken geen gebruik van toegevoegde kunstmatige smaakstoffen. Daarom werken wij zoveel mogelijk met biologische lokale ingrediënten en volgen wij hierbij de seizoenen.
Wat ga je doen?
Bij ons kook je voor grote en kleine gezelschappen. Je maakt mooie verse lunches, patisserie met passie en je geeft kookworkshops. Jouw liefde voor koken, proef je terug in de gerechten die je bereidt. Natuurlijk krijg je energie van je werk en dat straal je dan ook uit. Je werkt zelfstandig en je bent stressbestendig. Daarom zet je waar nodig ook even een tandje bij. Onze gasten weet je als geen ander te enthousiasmeren met je fantasievolle gerechten. Deze weet je vakkundig te creëren. Je denkt mee met onze fantastische chef en neemt verantwoording waar nodig binnen het team. Goed organiseren en overzicht houden, hoort bij jouw functie. Daarom zie je erop toe dat er wordt gewerkt volgens de HACCP voorschriften.
Wat heb je gedaan?
Een afgeronde MBO opleiding (koks- of horeca opleiding) en heb je al enige ervaring in ambachtelijke keukens of restaurants. Daarom weet je ook dat je flexibel inzetbaar moet zijn en op onregelmatige tijden werken, is voor jou geen probleem.
Wat bieden wij jou?
Een werkplek op een fantastische evenementenlocatie waar ruimte is om mee te denken en door te groeien. Onze chef zal je stimuleren in je creativiteit. Het werk is afwisselend en je komt terecht in een leuk team met leuke collega’s.
Vacature leidinggevende Cantina
Leidinggevende bij Cantina
Jij bent samen met je collega’s een team. Als leidinggevende weet jij wie waar op de beste plek staat. Ook jij steekt je handen uit de mouwen en je weet als geen ander hoe jij het team motiveert en aanstuurt. Je draagt de verantwoordelijkheid voor het welbevinden van al onze gasten. Natuurlijk ben je gastvrij, en heb je een vriendelijke uitstraling. Ook weet jij als geen ander dat je flexibel moet zijn in de horeca. De visie van ons bedrijf draag je uit en je kent onze historie.
Wat ga je doen?
Je zorgt ervoor dat alles klaarstaat voor een snelle en soepele service. Onze gasten voelen zich door jou zeer welkom voelen en kunnen volop kunnen genieten van de heerlijke drankjes, hapjes en alles wat wij op dat moment te bieden hebben. Je bouwt zelf met je collega’s de kleurrijke sfeer van Cantina op. Aan het einde van de dag wordt alles ook weer netjes afgebouwd. Samen met je team dek je de tafels mooi in en voorziet ze van verse bloemetjes.
Ook jij neemt bestellingen op, serveert drankjes, maakt gerechten klaar en serveert ze uit. Daarom ken je de kaart goed en weet je anderen hierover te enthousiasmeren. Je maakt graag heerlijke koffies en tipt de lekkernijen van onze kaart. Ook geef jij het goede voorbeeld en laat aan je collega’s zien dat de werkplek altijd schoon en netjes hoort te zijn.
Wat vragen wij?
Veel! Jij weet als geen ander dat werken in de horeca flexibiliteit en hard werken vereist. Werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen hoeven wij jou niet uit te leggen. Flexibel ben jij als geen ander en je werktijden overleg je met je manager.
Horeca vacatures bij Cantina en het Rijk
Medewerker in de bediening
Je gaat een heleboel verschillende dingen doen. Dat maakt het werk ook afwisselend en interessant. Samen met je collega’s vorm je een team en ben je als medewerker bediening ons visitekaartje. Je hebt een vriendelijke uitstraling, je bent gastvrij en flexibel. Ook jij draagt de visie van ons bedrijf uit en je kent onze historie. Je denkt mee en zorgt dat alles klaarstaat voor een snelle en soepele service. Je zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en volop kunnen genieten van de heerlijke drankjes, hapjes en alles wat wij op dat moment te bieden hebben.
Wat ga je doen?
Natuurlijk heb je oog voor detail en draag je zorg voor ons unieke meubilair en tovert hiermee onze historische locatie om tot een sprookje. De evenementen bouw je mee op en natuurlijk ook weer af. Uiteraard dek je de tafels mooi in en voorziet ze van verse bloemetjes. Je neemt bestellingen op, serveert drankjes, mooie gerechten en geeft advies over de kaart. Ook maak je graag heerlijke koffies voor onze gasten en tipt ze over de lekkernijen van onze kaart.
Mocht je nog geen barista zijn, dan helpen wij je daar uiteraard graag mee. Je zorgt ervoor dat de werkplek altijd netjes en schoon is, ook voor je collega’s. We zien graag dat je groeit. Ook al begin je misschien als runner en haal je de tafels uit. Wellicht groei je uiteindelijk uit als assistent-bedrijfsleider. Met de juiste inzet en houding is niets onmogelijk bij ons.
Wat vragen wij?
Werken in de horeca vereist flexibiliteit en hard werken. Natuurlijk begrijp jij dat werken in het weekend, tijdens vakanties en op feestdagen hierbij hoort. Je bent flexibel inzetbaar en je werktijden zijn in overleg met je leidinggevende. Ervaring is gewenst, maar wij kunnen je ook een hoop leren!
