Lekker biologisch eten, bij voorkeur duurzaam geproduceerd
Lekker biologisch eten bij het Rijk van de Keizer! Het keukenteam gebruikt bij voorkeur biologische en lokale ingrediënten.
Déjeuner Dînatoire Dansant
Zo nu en dan kan mijn chef het niet laten. Dan kriebelt het niet alleen in de polsen om te koken, maar ook in de voeten om te dansen. En zeg nou zelf, waarom zouden we niet, net als de Fransen, licht warm en feestelijk eten met prachtige wijnen en daarna de heupen losgooien?
Dus nodig ik je uit voor een middag vol vrolijkheid. Feestelijk, informeel en met gastronomie op zijn allerbest.
Eten, drinken en dansen, in mijn rijk kan het allemaal
In de middag gaan mijn hofdeuren open voor een cava met een kleine amuse. Daarna schuiven aan tafel voor een diner dat je nog lang zult herinneren. En rond 18.00 uur? Dan gaan de tafels en stoelen aan de kant, draait de DJ de knoppen open en is stilstaan geen optie meer.
Vroeg pieken
Tot een uur of 21.00 dansen we de avond tegemoet, zodat jij op maandag weer fris, fruitig en vol verhalen aan de week kunt beginnen.
Laat je gaan, proef, lach en dans met me mee.
Welkom in mijn keizerrijk. Waar verwondering en feest hand in hand gaan.
Pssst gratis parkeren op loopafstand en bus 21 brengt je van Centraal Station naar eindhalte “De Eendracht” vanaf daar is het nog geen 10 minuten lopen naar mijn keizerlijke weelde.
Ik hoop je snel te zien!
Prive dineren in mijn keizerrijk
Stel je voor: een lange, sfeervol gedekte tafel, fonkelende kaarsen, heerlijk eten en al jouw favoriete mensen om je heen!
In mijn keizerrijk kan je jouw eigen privé diner boeken voor een onvergetelijke avond met vrienden, familie of collega’s. Vanaf 30 personen verzorgt mijn hofhouding een koninklijk diner waarbij kwaliteit en gezelligheid altijd voorop staan!
All-in genieten voor €135 per persoon
Mijn hofhouding laat niets aan het toeval over. Voor deze prijs krijg je:
👩🏻🍳 Een feestelijke ontvangst met een hapje en een drankje
👩🏻🍳 Een uitgebreid 3-gangen diner met zorgvuldig geselecteerde, veelal duurzame producten
👩🏻🍳 Rijke, voornamelijk biologische wijnen om op het leven te proosten
👩🏻🍳 Een afsluiting met koffie of thee
👩🏻🍳 Vier uur lang bediening door mijn kleurrijke hofhouding
De sfeer?
Keizerlijk feestelijk en ik hang de spreekwoordelijke slingers op, steek de kaarsen aan en zorg dat alles tot in de puntjes is verzorgd. Jij hoeft alleen maar te genieten!
Of het nu gaat om een verjaardagsdiner, een jubileum, een zakelijk diner of gewoon een avond lang goed eten in privé sfeer, in mijn keizerrijk wordt het gegarandeerd een avond om nooit te vergeten!
Wil je aanschuiven met jouw gezelschap? Laat mijn hofhouding weten wanneer je wilt komen, dan regelen wij de rest!
Kookworkshop keukengeheimen
“Proeven is eten en koken is weten.”
Betreed de keuken van de Keizer en kook de sterren van de hemel! De Keizer wil zijn gasten graag iets meegeven. Een herinnering, een nasmaak of een keukengeheim.
Bij het Rijk van de Keizer koken we bij voorkeur met biologische ingrediënten en zoveel mogelijk afkomstig uit het seizoen. Bij aankomst staat er een stilleven voor je klaar…
Onze chef-kok serveert inspirerende mondvermaakjes met een drankje, geeft toelichting op de ingrediënten en werkwijze.
Tijdens de workshop worden er verschillende kanten van het koken belicht.
Na de inspanning nemen we gezamenlijk plaats aan de feestelijk gedekte tafels om ons zelf bereide maal te proeven. Onze medewerkers leggen je in de watten en serveren bij iedere gang een passende wijn.
Tijdschema kookworkshop
(kan in overleg aangepast worden)
👩🏻🍳 17.00 uur Ontvangst met hapjes en drankjes gevolgd door een brainstormsessie met de chef
👩🏻🍳 17.30 uur Koken onder leiding van de chef en hulpkok(s)
👩🏻🍳 20.00 uur Allemaal aan tafel, aanvang van het 3 a 4 gangen diner.
👩🏻🍳 22.00 uur Koffie/thee met een digestief
👩🏻🍳 22.30 uur Einde en vertrek deelnemers
Leveranciers
In de keuken van de keizer wordt er bij voorkeur gebruik gemaakt van lokale, biologische producten uit het seizoen en het liefst zo duurzaam mogelijk geproduceerd.
Daarom kiest de chef graag voor telers uit de buurt. Denk bijvoorbeeld aan de groente van GroenHartig uit de Tuinen van West, maar ook de moestuin zorgt voor kruiden en bloemen die de gerechten versieren.
De keizer is dol op het biologische bier van Gulpener. Ook zijn favoriete wijntjes zijn veelal biologisch en zijn met zorg voorgeproefd door zijn hofnar en ingekocht bij Grapedistrict. Met veel zorg wordt alles dus voorbereid door de keizer zelf!
Agenda
zo 19 oktober 2025
Avond van de Chef
za 25 oktober 2025
Zeezout ADE
zo 09 november 2025
Déjeuner Dînatoire Dansant avc Beatclub Amsterdam
