WITTE WIJNEN
Weingut Soellner Hengstberg – Grüner Veltliner € 36,00
Wagram – Oostenrijk
Deze biodynamische Grüner Veltliner heeft op één van de zonnigste hellingen gestaan in Wagram. Hierdoor wordt de smaak net wat intenser en complexer. Een top Cuvée. Proef: Peer, witte peper en een aromatische finish
Thomas & Fils Sancerre Terres Blanches – Sauvignon Blanc € 45,00
Loire – Frankrijk
Sauvignon Blanc in zijn meest klassieke vorm. Het terroir waarop deze druif opgroeit zit vol met mineralen doordat dit gebied van oudsher een oceaanbodem was. Daar dankt de Sancerre zijn finesse aan. Proef: Mineralen, buxus en citrus
RODE WIJNEN
Famille Laurent St Pourcain Calnite – Pinot Noir & Gamay € 35,00
Auvergne – Frankrijk
Saint Pourcain is een piepkleine wijnstreek tussen de Loire en de Bourgogne in. Geen wonder dat deze druiven het zo ontzettend goed doen. Er worden daar immers de mooiste wijnen ter wereld gemaakt. Proef: Aards, bramen en kersen
Gulfi Nerojbleo – Nero d’Avola € 45,00
Sicilië – Italië
Bij Gulfi draait alles om kwaliteit, balans en natuur. Wijnmaker Matteo Catania maakt zijn wijnen op biodynamische wijze en alleen single vinyard. Hierdoor is de kwaliteit ongekend hoog en valt hij ieder jaar weer in de prijzen met zijn zwoele krachtpatsers. Proef: Pruimen, violen, zwarte bessen en hout.
Alle prijzen zijn inclusief 21% btw.
